Asia’s 50 Best Barsにランクインしたバー
「Asia’s 50 Best Bars」はアジア全域のバー業界、メディア、ミクソロジーの専門家など、260人のメンバーの投票によって決定する。2023年7月18日に発表されたランキングでは、東京のバーからは以下5軒がランクインした。
1, Bar Benfiddich(ベンフィディック)
Asia’s 50 Best Barsの4位にランクインした、西新宿のバー。2023年7月1日に10周年を迎えた。ファーム・トゥ・バーを謳うバーはこの他にも多くあるが、このバーの鹿山博康氏は、畑を持つ農家バーテンダーであり 「Farm to glass」を提唱する。
📍新宿区西新宿1-13-7 大和家ビル 9F
2,The SG Club
「バカルディ・レガシー・カクテルコンペティション2012」世界大会優勝後、2014年にSG Groupを創設した、後閑信吾氏による日本初出店にあたる渋谷のバー。「The SG Club」は、「Sip」と「Guzzle」の頭文字(オーナーのイニシャルも兼ねている)をとっている。3つのフロアごとで、それぞれ少しずつ異なるドリンクを楽しむことができる。Asia’s 50 Best Barsの14位。
📍渋谷区神南1-7-8
3,VIRTÙ / ヴェルテュ
フォーシーズンズホテル東京大手町の39階に位置する、フランスと日本の飲酒文化の交差点をテーマに掲げるバー。アール・デコ調のインテリアや、店内の中央に位置する10メートル、16席の共同テーブルが、居心地のいい雰囲気を作り出している。Asia’s 50 Best Barsの20位。
📍千代田区大手町1-2-1 フォーシーズンズホテル東京大手町 39F
4,High Five
High Fiveが初めて「世界のベスト・バー50」にランクインしたのは2011年。それから、この銀座のバーでは常に3、4カ国語が飛び交っている。現在ドリンク作りを務めるのは、スペイン政府公認のベネンシアドール資格保有者である、倉上香里氏。Asia’s 50 Best Barsの45位。
📍中央区銀座5-4-15 エフローレギンザ5ビル B1F
5,The Bellwood
朝9時から通し営業でモーニングやランチタイムも設けている、食も一緒に楽しむことのできる渋谷のバー。店内奥には4席の寿司屋があり、料理長の寺井綾香氏が、バーのメインメニューにはないカクテルとともに独創的な握りを提供する。Asia’s 50 Best Barsの49位。
📍渋谷区宇田川町41-31
上質な音楽を楽しめるバー
老舗のミュージックバーの中には、常連客以外は入りにくい雰囲気のバーもある。ここでおすすめする5軒の魅力は、入りやすいフレンドリーな雰囲気と、こだわりの音響設備から流れるレコードの音楽。バーの楽しみ方がわからない初心者にもおすすめ。
1, A10
「ローソン 恵比寿西一丁目店」手前にあるコインロッカーが目印の、2021年にオープンしたモダンレコードバー。階段を降りると、SOULやJAZZが流れる、デートにもピッタリな空間が広がる。ミクソロジーカクテルと、レコードが奏でる音楽を楽しんで。
📍渋谷区恵比寿西1-12-11 Biosビル B1F
2, epular (エプロア)
中目黒駅から徒歩5分の場所に位置する、ミュージックカフェバー。ジャズ、ロック、エレクトロ、クラシックがレコードで流れる空間で、昼は厳選したロースターから取り寄せたスペシャルティコーヒーを、夜はワインを中心に楽しむことができる。ギャラリーコーナーもあり、アート好きにもおすすめ。
📍目黒区 青葉台1-19-10 エスセナーリオ青葉台1F
3, GINZA MUSIC BAR
国内外のアーティストのプロデュースやリミックスを手がける音楽プロデューサーの大沢伸一、コーヒープロデューサーの鳥羽伸博による、銀座のバー。ロック、ジャズ、ソウルはもちろん、Hip Hopやテクノなど、3000枚を超えるアナログレコードを最高峰のサウンドシステムで楽しむことができる。
📍中央区銀座7-8-13 ブラウンプレイス4F
4, No Room For Squares
「No Room For Squares(お固い人はお断り)」という店名の通り、初心者も入りやすい下北沢のジャズバー。平日はレコードからジャズが流れ、毎週末にはジャズライブが開催される。ドリンクメニューはないので、バーテンダーに好みと気分を伝えて、自分にピッタリの一杯を探してみて。
📍世田谷区北沢2-1-7 ハウジング北沢ビルII 4F
5, MUSIC BAR berkana
恵比寿ガーデンプレイスのBRICK ENDに位置するバー。窓際に延びる約11mのバーカウンターからは、JR山手線を見下ろす。オーセンティックなバーの雰囲気もありながら、国内のものを中心に常時8種類のクラフトビールが味わえるのも魅力。
📍目黒区三田1-13-4 恵比寿ガーデンプレイス ブリックエンド