グルメな大人がこだわりの品を少しずつ、たくさんの種類を味わいたいのなら、優雅な雰囲気に浸ることもできる都内の高級ホテルのビュッフェが正解！シチュエーションや何がメインに食べたいか、誰と一緒に行くかによって、最適なレストランを選んでみては？
1, ブフェレストラン インペリアルバイキング サール（帝国ホテル 東京）
日本で初めて「好きなものを好きなだけ味わう」、バイキングというスタイルを生みだした帝国ホテルのレストラン。一番人気は「ローストビーフ 西洋わさび添え」。注文後に1枚1枚切り分け、スタッフがテーブルまで届けてくれる。
📍千代田区内幸町1-1-1 本館17階
2, フレンチ キッチン（グランド ハイアット 東京）
オールデイ ダイニング「フレンチ キッチン」では、ランチの時間帯にブッフェを楽しむことができる。ロティサリーで香ばしく焼き上げた日替わりのポークやチキンはもちろん、世界の洋菓子大会で優勝・入賞経験を持つペストリーチームによるスイーツも一緒に楽しんで。天気の良い日はテラス席がおすすめ。
📍港区六本木6-10-3 2階
3, カスケイドカフェ（ANAインターコンチネンタルホテル東京）
アトリウムロビーに連なる三角形の解放的な空間で、朝食からランチ、ディナーまで、さまざまな食事のスタイルを楽しむことができる。旬の食材をふんだんに使用したスイーツブッフェは、季節ごとにメニューを変えて提供する。
📍港区赤坂1-12-33 2階
4, シェフズ ライブ キッチン（ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ）
オープン当初からのコンセプトは、「ヘルシー・ビューティー・フレッシュ 」。「コラーゲンたっぷりの美肌＆健康スープ」や、シェフ特製サラダ、小皿で提供するオードブル、季節の食材を使ったホットディッシュ、オーダーメイドパフェ、季節のデザートなどバラエティ豊かなメニューが揃う。
📍港区海岸1-16-2 3階
5, マーブルラウンジ（ヒルトン東京）
中央にらせん階段を配し、2階まで吹き抜けの開放感あふれる「マーブルラウンジ」では、季節の旬な食材を豊富に楽しめるランチ＆ディナービュッフェを開催している。ソファー席や、お一人用のカウンター席も完備。事前に季節のメニューをチェックしてみて。
📍新宿区西新宿6-6-2 1階
6, VIEW & DINING THE SKY（ホテルニューオータニ）
📍千代田区紀尾井町4-1ザ・メイン 17階
7, セリーズ（コンラッド東京）
朝食からディナーまでカジュアルなスタイルのオールデイダイニング「セリーズ」では季節ごとに変わるビュッフェメニューを提供する。朝食は、都内ラグジュアリーホテル随一のメニューの多さを誇る食材にこだわったバラエティ豊かなビュッフェにくわえ、シグニチャーメニューよりオーダーを受けてから作る出来立てのメインディッシュが魅力。
📍港区東新橋1-9-1 28階
360°パノラマの絶景とともにビュッフェを楽しめる。 シェフが目の前で仕上げるで鉄板焼、天ぷら、寿司、代々受け継がれてきた伝統のローストビーフ、最高級素材が織りなす芸術的な「スーパーシリーズ」のスイーツなどを提供する。