軽く飲んだ後の2軒目としても使い勝手のいい立ち食い寿司から、老舗のお寿司屋さんまで。覚えておいてきっと損のないお店がこの10軒！
1, 浅草まぐろ人（新仲見世通り店）
📍台東区浅草1-1-11 かと里ビル1階
2, 鮨スタンド 三六五（末広町）
豊洲市場水産仲卸直営店で、仲卸人が厳選した全国各地のネタを日替わりで提供する。立ち食い寿司店だが、事前に予約をすれば席を用意してもらえる。
📍千代田区外神田3-6-5
3, 鮨 与志乃
創業約70年、中野坂上駅から徒歩約 5分の場所にある一軒。江戸前握り（3,500円）は、マグロヅケ2貫・旬の白身・ホタテ・旬の光物2点・イカ・車エビ・穴子・本玉子焼が入った江戸前のネタを現代に伝える伝統の握り。赤貝のヒモと胡瓜の二杯酢、ゲソ焼きなどおつまみも豊富。
📍中野区中央2-30-2 Ｓビルディング B1F
4, 立喰い寿司 ひなと丸 銀座店
浅草で人気の「立喰い寿司 ひなと丸」の支店が2020年、銀座にオープン。本店と変わらず、魚河岸仲買直営で低価格で美味しい魚やお寿司を楽しむことができる。カウンター9席、テーブル 2席の用意もあり。
📍中央区銀座8-2-14 竜王ビルＶ 1F
5, 築地すし大 本館（築地）
全国各地から築地市場に直送される旬のネタを毎朝厳選して仕入れる。ここで使用されるこだわりのきぢ醤油は、ネタの美味しさを引き立てるすっきりして上品な味わい。テーブル席、ディナーのみ予約可。
📍中央区築地6-21-2
6, にぎにぎ 一 西荻本館
西荻窪駅南口からすぐの飲食街にある立ち食い寿司店。シャリには、赤酢と契約農家生産の米を使用する。一番人気は、珍味、刺身3品、白子ポン酢or白子焼き、玉子焼、季節の5貫が3,000円で楽しめる「にぎにぎ懐石其ノ2」。
📍杉並区西荻南3-11-8
7, 乃池
谷中の穴子寿司が有名な一軒。江戸前の穴子にこだわる乃池の穴子は、持ち帰ってもふっくらとした味わいが楽しめる。2階のお座敷・テーブル席では、宴会をすることも可。
📍台東区谷中3-2-3
8, 博一 （恵比寿）
9, 紋ずし（祐天寺）
創業80年、地元の常連客はもちろん、初めての人も入りやすい町のお寿司屋さん。7貫、10貫の「御きまりメニュー」と合わせて、季節によって変わるおすすめメニューもオーダーしてみて。2018年には、シンガポールにも出店。
📍目黒区祐天寺2-14-19
10, 吉野鮨本店
1879年創業、トロを最初に握ったお店としても知られる、日本橋 髙島屋の裏通りにある老舗。「トロ」という呼び名は、𠮷野鮨本店でトロを食べたお客さんの「口のなかでトロけるようだ」という言葉から生まれた。しゃりは創業以来変わらず、粕酢（赤酢）と塩のみで作り、甘味は一切加えない。
📍中央区日本橋3-8-11
恵比寿から白金に向かう大通りに面する、リピーター、常連さんの多い町のお寿司屋さん。ランチの時間に集まる近隣のビジネスパーソンたちからは、寿司ランチだけではなく、焼き魚定食や煮魚定食も人気。
📍渋谷区恵比寿1-22-17 オーワビル 1F
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